Este campo da medicina dentária inclui o diagnóstico e tratamento cirúrgico de doenças, traumatismos e deformidades e envolve tanto o aspecto estético como o funcional dos tecidos moles e duros da cabeça, boca, gengivas, maxilares e pescoço.
Envolve a remoção de dentes inclusos (sisos) , apicectomias, trauma facial, cirurgia corretiva das deformidades dos maxilares, patologia oral ou implantes dentários.